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Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.
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Rogério Moraes 22/11/2008 • < 1 min

Antes que Derreta…

…vou visitar o glaciar Perito Moreno. Depois Ushuaia. 10 dias de férias, depois de 1 ano e meio bem puxado. Moleskine e câmera já estão a postos. Depois eu conto. Até já!


Rogério Moraes 20/11/2008 • 2 min

Beef Curry de Meia Tigela

Só ontem consegui ler a edição do dia 13 do Paladar (Estadão). Com uma semana de atraso. Uma boa matéria sobre curries explicava que a versão em pó é invenção inglesa e foi criada por …


Rogério Moraes 07/11/2008 • < 1 min

Ao Chegar

Toda vez que chego de viagem é assim: vontade de comer comida simples, caseira, sem afetação. Já contei sobre isto aqui. Desta vez não foi diferente. Após foiegras, queijos e patos, eu queria mesmo era …


Rogério Moraes 07/11/2008 • < 1 min

Salsicha

Amuse Bouche, em tradução livre para o Português, para mim que dizer petisco. E Petisco é o nome do mais novo membro da família: um dachshund pelo longo (salsichinha) prá lá de bacana e charmoso. …