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Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.
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O que eu escuto...

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Rogério Moraes 28/02/2009 • < 1 min

“Paladar”desta Semana

Só hoje tive tempo de ler o “Caderno Paladar” do Estadão, pubicado na útima 5a. feira. A edição desta semana está com receitas muito legais, que serão testadas e postadas em breve. Tão logo eu …


Rogério Moraes 20/02/2009 • 2 min

Risoto de Aspargos e Tomates Cereja

Um risotto bem simples para um dia difícil… Demitir é ruim. Quando você gosta do colega, trabalha com ele há anos e está satisfeito com seu trabaho, demitir passa a ser péssimo. É impossível não …


Rogério Moraes 13/02/2009 • 2 min

No Fundo da Gaveta

Sexta feira chuvosa. Despensa meio vazia e preguiça de ir ao supermercado. No fundo da gaveta do refrigerador, um enorme pimentão vermelho, esquecido há muitos dias. Na prateleira de cima, um galetinho assado se escondeu, …


Rogério Moraes 09/02/2009 • 2 min

Alfarrábios III – Fim da Procura

40 anos hoje. Pensei em escrever sobre minha “mid-life crisis”. Pensei em fazer um balanço da vida até aqui. Concluí que não caberia neste espaço; ficaria muito chato, desinteressante. Cheguei a decidir não escrever nada …


Rogério Moraes 07/02/2009 • < 1 min

Aprendiz XII – Holandesa Interessante

Terça feira à noite tive a minha primeira vez com uma holandesa. Calma, calma. Por favor não tire conclusões precipitadas. Estou falando de uma vinícola! O cardápio da KLM trazia uma seleção de vinhos de …


Rogério Moraes 02/02/2009 • < 1 min

Té Já!

Bate-volta para a Holanda. Volto no sábado.