Oi!

Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.
Pode folhear à vontade!


Instagram
O que eu escuto...

Receba as novidades na sua inbox

Rogério Moraes 28/07/2009 • 2 min

Radiola 6 – Claus Ogermann

Aqueles que, como eu, têm a mania de ler os créditos de gravação dos bons discos (isso mesmo, discos – comecei a ouvir música no século passado, em vitrolas…) e CD’s conhecem Claus Ogermann. Com …


Rogério Moraes 24/07/2009 • < 1 min

Só Isso VII – Creme de Abacate

Abacate bem maduro, batido com leite condensado. Umas gotinhas de baunilha. Geladeira. Esta sobremesa está na família há 3 gerações.


Rogério Moraes 23/07/2009 • < 1 min

Piadinha – Receita Boa

Receita de frango Assado com Paganini e WhiskyÓtima pra fazer em dias frios Ingredientes: 01 garrafa de whisky (do bom, claro!)– 01 frango de aproximadamente 02 quilos– sal, pimenta e cheiro verde a gosto– 350 …


Rogério Moraes 17/07/2009 • < 1 min

Pós Cirúrgico

Foi no hospital, no dia seguinte à cirurgia no joelho, que vi esta receita. Programa da Ana Maria Braga (sim, eu vejo e gosto televisão…no hospital!). Já havia ouvido falar de “Maneco de Jaleco”, mas …


Rogério Moraes 08/07/2009 • < 1 min

9 de Julho

Feriado em São Paulo!


Rogério Moraes 04/07/2009 • 3 min

Disaster Proof

Desastres acontecem na minha cozinha. Mais freqüentemente do que conto por aqui. Anteontem resolvi bolar um couscous com legumes assados. Muito fácil, não tinha como dar errado: picar abobrinha, tomates cereja e pimenta cambuci (chapéu …


Rogério Moraes 01/07/2009 • < 1 min

Radiola V – Sugestão da Ligia

Recebi esta sugestão de link através de um comentário da Lígia neste post. Ela é superfã da Ella Fitzgerald e nos indicou sua música favorita. Maravilha de versão deste clássico, com Joe Pass na guitarra. Reparem …