Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.Pode folhear à vontade!
Aqueles que, como eu, têm a mania de ler os créditos de gravação dos bons discos (isso mesmo, discos – comecei a ouvir música no século passado, em vitrolas…) e CD’s conhecem Claus Ogermann. Com …
Abacate bem maduro, batido com leite condensado. Umas gotinhas de baunilha. Geladeira. Esta sobremesa está na família há 3 gerações.
Receita de frango Assado com Paganini e WhiskyÓtima pra fazer em dias frios Ingredientes: 01 garrafa de whisky (do bom, claro!)– 01 frango de aproximadamente 02 quilos– sal, pimenta e cheiro verde a gosto– 350 …
Foi no hospital, no dia seguinte à cirurgia no joelho, que vi esta receita. Programa da Ana Maria Braga (sim, eu vejo e gosto televisão…no hospital!). Já havia ouvido falar de “Maneco de Jaleco”, mas …
Feriado em São Paulo!
Desastres acontecem na minha cozinha. Mais freqüentemente do que conto por aqui. Anteontem resolvi bolar um couscous com legumes assados. Muito fácil, não tinha como dar errado: picar abobrinha, tomates cereja e pimenta cambuci (chapéu …
Recebi esta sugestão de link através de um comentário da Lígia neste post. Ela é superfã da Ella Fitzgerald e nos indicou sua música favorita. Maravilha de versão deste clássico, com Joe Pass na guitarra. Reparem …