Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.Pode folhear à vontade!
Um dos lados bons de se manter um blog são as informações e experiências que trocamos com os leitores. Após a publicação deste post o Marcos deixou um comentário sobre o que ele considera “melhor …
Anteontem na hora do almoço começou a nevar em Shanghai. E o moleque carioca que ainda existe dentro de mim – apesar de viver muito, muito escondido sob a minha sisudez – não resistiu: foi …
Já escrevi por aqui que gosto e como muita pimenta. Tanto que umas das primeiras expressões que decorei quando cheguei foi:Ni you Lajiao ma?* Me é muito útil em restaurantes! Mas tive de me desfazer …
Decifrar os segredos da cozinha chinesa é muito fácil. Como diziam os antigos, não requer prática nem habilidade… Comecemos pelos famosos Dim Sum: na verdade, Dim Sum é como nós ocidentais chamamos aquele monte de …
Já dizia a Dona Florinda, do saudoso seriado “Chaves”: muito ajuda quem não atrapalha! E este é o meu lema na cozinha. Principalmente no que diz respeito a ingredientes. O quanto menos invenção e complicação, …
Em breve nossa família vai passar por um período de mudanças grandes, radicais e inesperadas. Um pouco assustadoras, talvez, como todas as experiências novas e inusitadas. Confesso que com a atenção voltada para os eventos …
Não é que eu tenha medo. Ou aversão. A verdade é que ir ao dentista não está na minha lista das coisas mais agradáveis do mundo. Não me recuso a aparecer uma ou duas vezes …
Pode haver vantagem em passar horas a fio dentro de um avião? A menos que você seja piloto, poucas. Muito poucas. Para o passageiro há algumas alternativas para matar o tempo: é possível colocar em …