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Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.
Pode folhear à vontade!


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O que eu escuto...

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Rogério Moraes 24/07/2012 • < 1 min

Modernidade?

Hong Kong é assim: De longe, Skyline modernoso, arranha céus, luzes e tecnologia. De perto um tradicionalismo surpreendente. Em que cidade moderna ainda se acha um caminhãozinho produzindo e vendendo sorvete na hora do almoço? …


Rogério Moraes 02/07/2012 • < 1 min

Tempo Para Ajudar

Uma colega querida e o marido partem em julho para a realização de um sonho. Mila e Danilo farão um período sabático viajando pelo mundo. Serão sete meses e mais de 15 países, com direito …


Rogério Moraes 27/06/2012 • 3 min

Yes, Nós Temos Chuchu!

Muito bem. Eu sei que é capaz de alguém reclamar: rapaz, você está do outro lado do mundo, vivendo num país com uma riqueza culinária enorme e ao invés de publicar receitas chinesas, resolve fazer …


Rogério Moraes 24/05/2012 • 2 min

Imagine a Cena

Chego do trabalho às 7 da noite. Com fome, subo rapidamente as escadas, troco de roupa, desço, vou até a cozinha preparar o jantar. Na copa Lucas já está jantando com Sacha, seu amiguinho-francês-cara-de-anjo e …


Rogério Moraes 05/03/2012 • 3 min

Férias & Fotos

Eu enrolei muito para escrever este post. Posterguei o máximo possível. Primeiro porque acho que este negócio de contar sobre férias é coisa de escola primária, quando “Tia Teteca” mandava fazer uma redação no primeiro …


Rogério Moraes 06/02/2012 • 2 min

Ano Novo de Novo…

Eu sei, é uma vergonha. Ficar mais de um mês sem atualizar o blog é uma vergonha. Mas sabe como é: saí correndo para o Brasil onde ficamos durante uma semana apenas, entre natal e …


Rogério Moraes 27/12/2011 • 2 min

Ainda o Agreste

Sobrou castanha e amendoim. E também sobrou camarão fresco, já sem casca e limpo, que não foi usado na moqueca que acompanhou o vatapá (post abaixo). Judiação desperdiçar. Mas como aproveitar? Veio uma idéia maluca: …


Rogério Moraes 22/12/2011 • < 1 min

Com Muito Orgulho!

Por total falta de tempo, acabei de esquecendo de avisar a todos que o AmuseBouche participou do “44º. Inter-Blogs do “Da Cachaça pro Vinho”. Só com receitas chinesas. Passem lá para dar uma olhada. Não …