amuseBOUCHE

Para falar do que eu gosto...

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H

Homogeneizar: misturar os ingredientes até deixá-los lisos e homogêneos, como no caso dos purês e molhos.

 

Huitlacoche: fungo encontrado nas espigas de milho. Em países como o México é muito apreciado.

Amuse Bouche - Conteúdo alimentado por Rogério Moraes
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