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Sou o Rogério: brasileiro morando na China e apaixonado por comida, bebidas, música, livros, viagens e arte (não necessariamente nesta ordem!). Este é o meu caderno de anotações.
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Rogério Moraes 02/02/2008 • 2 min

Jabutiroska

Dia destes, no La Cucinetta, a Ana Elisa falou sobre os modismos na culinária e fez uma enquete: Qual a “comidinha do momento” que já cansou a beleza? Na hora pensei em petit gateau. Não …


Rogério Moraes 01/02/2008 • 2 min

Basmati

Ultimamente ando com mania de arroz basmati. Para quem ainda não conhece, trata-se de um arroz de grãos longos e fragrantes, muito consumido na Ásia e Oriente Médio. O maior produtor mundial é a Índia. …